Szpinak

[Łucja83]

Hey dziewczyny, mam pytanie jak zrobic, przyprawic szpinak aby smakowal??bardzo chcialabym cos wykabinowac. Jesli macie jakies fajne i smaczne przepisy to baaardzo bym poprosila .:36_1_13:

[Ann]

zazwyczaj szpinak przyprawiam dosc tradycyjnie czyli czosnek, sol, pieprz, szczypta galki muszkatałowej i dodaje np. jajko (rozbite lub gotowane i starte na drobnej tarce) lub smietane, ew. mleko. Swietnie smakuje (dla mnie) gdy zamiast ww. nabialowych dodatkow jest mascarpone (pomysl zaczerpniety od Reni)

[Łucja83]

dziekuje bardzo :) spróbuje zrobic bo mam szpinak ale za nic na swiecie nie znam przepisu aby dobrze smakowal. Jesli beda jeszcze jakies pomysly bedzie super .:)

[fionka]

SZPINAK JEST SUUUUUUUUUUPER!!!!
Ja zawsze kupuję mrożnoy. Raz kupiłam "żywy" ale wyszedł mi dziwny w smaku już więcej nie kupuję takiego. Przyrządzam je w następujący sposób: duszę w rondlu, dodaję pokrojoną cebulkę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz. Trzynam dopuki cała woda nie wyparuje. Następnie na wierzch kładę żłóty ser przykrywam pokrywką i duszę dopuki ser się nie rozpuści. Można też w ten sposób zapiekać ale to dłużej trwa. Zamiast sera czasem też wbijam jajka na wierzch i trzymam dopuki nie zetną się.
Ze szpinakiem można też zrobić knedle ale to robi się bardzo długo a ja ostatnio nie mam na to czasu.

[gosiammm]

Ja szpinak duszę w rondlu i doprawiam (sól, pieprz), gotuje makaron i w osobnym garnku robię "pomysł na zapiekankę serową". Ugotowany makaron przekładam do naczynia żaroodpornego, nakładam szpinak, mieszam z pomysłem na... posypuję żółtm serem i zapiekam w piekarniku...pycha poprostu

[kajocha]

o tej porze roku to mrozony HORTEX, w lecie świerzy

gotuje mrożony szpinak podlany niewielka ilością wody około 10 minut
na patelni rozpuszczam łyżkę masła i dodaję mąkę
tą zasmażkę dodaję do gotującego sie szpinaku i doprawiam - sól, pieprz, czosnek

REWELKA !! prosto, szybko i pysznie

[krysiak]

Ja mam zawsze taflę szpinaku w zamrażarce na wypadek gdybym nie miała czasu zrobić obiadu. Zalewam wówczas nierozpakowany szpinak gorącą wodą (szybko się rozpuszcza), w tym czasie wstawiam makaron. Gdy szpinak się rozpuści otwieram torebkę, przecedzam na sitku, do szpinaku dodaję tradycyjnie czosnek, gałkę, sól, pieprz i śmietanę. Trę na tarce żółty ser (sporo tego) i częśc dorzucam do szpinaku wszystko mieszam. Gdy makaron się ugotuję odcedzam i do gorącego wrzucam szpinak z serem i wierzch posypuję żółtym serem. To taki mój domowy fast-food ;)

[aakuku]

ja mam świeży , znacie coś dobrego ze świeżym np sałątka jakaś

[Anulka]

sałatek nie robię, bo szpinak ma specyficzny smak
ale smażę na oliwce z czosnkiem, solę, pieprzę, kiedy już jest miękki dolewam wody i zaprawiam śmietaną z małą ilością mąki. Rewelacyjnie smakuje z tagliatelle i posypane parmezanem