Skocz do zawartości
Forum

Zapiekanki


ita

Rekomendowane odpowiedzi

polecam dwa przepisy na szybkie i smaczne zapiekanki:Śmiech:

zapiekanka makaronowa z szynką i porem

przepis na 4-6 porcji, naczynie żaroodporne ok. 2,5 l

* paczka makaronu świderki (albo innego grubszego)
* 25 dkg szynki (ja daję drobiową, bo delikatniejsza)
* 2 pory
* mała śmietana 18 %
* 20 dkg sera żółtego startego
* kostka bulionu warzywnego lub drobiowego
* łyżka mąki
* trochę oliwy lub oleju
* łyżeczka przyprawy do zapiekanek (dań włoskich)
* sól
* czosnek

- makaron ugotować al dente
- szynkę pokroić w kosteczkę
- por pokroić w krążki (bez tej górnej liściastej części) i podsmażyć na oliwie (oleju)
- wszystkie składniki podzielić na pół i w naczyniu żaroodpornym układać kolejno: makaron, szynkę, por, posypać serem i znowu makaron, szynkę, por, następnie polać sosem i posypać serem.

sos
kostkę bulionową rozpuścić w 400 ml gorącej wody, mąkę rozprowadzić w 100 ml zimnej wody i połączyć z bulionem i śmietaną.
zagotować, dodać przyprawę i trochę soli do smaku i gotowe

Zapiekankę zapiekać 30 minut w 200 stopniach.

zapiekanka z brokulami

SKŁADNIKI;
- brokuły
- pieczarki
- cebula
- makaron spaghetti
- śmietana
- sól
- pieprz
-2 jajka

PIECZARKI ( SPORA ILOŚĆ) KROIMY NA PLASTERKI, CEBULE KROIMY W KOSTECZKĘ I TO PODSMAZAMY RAZEM NA PATELNI, SOLIMY I PIEPRZYMY OBFICIE. NASTEPNIE ZALEWAMY WSZYTKO ŚMIETANA I ROZBELTANYM JAJKIEM I DODAJEMY UGOTOWANE I ROZDROBNIONE BROKULY. GOTOWYM SOS MIESZAMY Z MAKARONEM. WKLADAMY DO NACZYNIA ZAROODPORNEGO, POSYPUJEMY SEREM I ZAPIEKAMY.

oczywiscie istnieje duza dowolnosc w doborze skladnikow. w zaleznosci co mamy w domu i na co mamy ochote:D

http://by.lilypie.com/Tzvwp2/.png

http://lbyf.lilypie.com/Yhlwp2.png
nasz Aniołek

16.09.09http://lb2f.lilypie.com/rWIfp1.png
Odnośnik do komentarza
Gość kasiulkaq

Też lubię zapiekarnki, najlepsze na bagietce, z pieczarkami i dużą ilością sera a do tego obowiązkowo zimny sok jabłko-mięta, taki zestaw mi się kojarzy z randkami z moim mężem jak jeszcze byliśmy w liceum i chodziliśmy do takiej budki z zapiekankami w parku :)

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...