Smaczne dietkowanie- przepisy dietetyczne.

[ewka]

Witam !
Wiem, ze sporo dziewczyn z parentingu obecnie jest na diecie. Moze zaczniemy dzielic sie przepisami, na pyszne, zdrowe i co najwazniejsze niskokaloryczne potrawy ?? Wiem, ze b. duzo przepisow mozna znalezc na blogach, ale chodzi mi o sprawdzone, niezbyt wymyslne przepisy ;) zdjecia mile widziane :))

[Margeritka]

świetny pomysł na wątyek

[Margeritka]

ja co prawda nie jestem na diecie, ale chętnie zobaczę jakieś przpeisy, zwłaszcza na ciasta mało kaloryczne

[ewka]

ehh zalozylam watek, a nie mam czasu pisac :)

wczoraj robilam na obiad mieszanke warzyw na patelnie, do tego szynka i wszystko polane sosem: szklanka jogurtu naturalnego, lyzeczka ostrej musztardy, łyzeczka ketchupu , 2 zabki czosnku i ziola wg uznania . wyszedl bardzo dobry- z tej porci zostalo jeszcze na dzis do omleta.

czy robilyscie kiedys np zapiekanke z serkiem np grani ?? on sie ropzp[uszcza jak mozarella ??

[ewka]

Omlet:
2 jajka, 2 lyzki jogurtu naturalnegi i lyzeczka skrobi kukurydzianej.
Na patelni przysmazylam- bez oleju- szynke, na to wylalam jajka.
do tego pomidor, serek i na wierzch sos z wczoraj.
Pyszne bylo i bez soli ;)

98112[/ATTACH]

[Margeritka]

wygląda pysznie

[ewka]

makaron pelnoziarnisty, brokuly, serek homogenizowany 1% tluszczu, 2 zabki czosnku, 1 trojkacik sera topionego i mieso z pieczonego kurczaka. proporcje wg uznania i apetytu ;)

[Oopsy Daisy]

Ooooo wąteczek dla mnie ;)

Ewcia dajesz, dajesz, a ja będę kopiować i gotować ;)

[Kwiatuszek81]

Ewcia super wątek:):) jak tylko będę miała hehe 5 minutek to na pewno coś wrzuce:):)

[ewka]

wiec czekam na Was dziewczyny ;))

[Ulla]

Ewcia super wątek, ja polecam mięsko i warzywa przyrządzone w rękawie do pieczenia, bez tłuszczu i nie trzeba siedzieć przy garach...szybko i bardzo zdrowo

[Margeritka]

własnie chodzi o to że szybko i jednocześnie zdrowo

[Bettyy]

Fajny wątek czekam na więcej przepisów :))

[Migotka5]

*** CIASTECZKA OWSIANE ***

- 2 szkl płatków owsianych
- 1 szkl otrębów pszennych
- 1 szkl słonecznika
- 1/2 szkl dynii
- 1 garść suszonych żurawin
- 1 garść suszonych moreli
- 2 białka
- 3 łyżki fruktozy
- cynamon ew kardamon
- 2-3 jabłka

* Z obranych jabłek zrobić mus dodać cynamon i kardamon
* Płatki owsiane zrumienić na suchej patelni ostudzić i wymieszać je z resztą składników
* Wymieszaną masę kłaść dużą łyżką na blachę z folią
* Piec w 190 st przez 20-25 minut

*** LEKKIE CIASTECZKA OWSIANE ***
- 2 białka+szczypta soli
- 2 łyżki fruktozy
- 100 g drobnych płatków owsianych/otrębów

* Białka ubić na sztywno.Dodać fruktozę i ponownie ubić.
* Połączyć z otrębami/płatkami.
* Piec do zbrązowienia w 180 st przez ok 15 minut.

*** BATONIKI OWSIANE ***

- 2i 1/4 szkl płatków owsianych
- 1/4 szkl fruktozy
- suszone owoce-śliwki ,morele,figi
- 1 jabłko
- kilka śliwek węgierek
- 1/2 szk nasion- dynia,słonecznik,siemię lniane
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 3szkl mleka 2%
- 2 białka

* Należy połączyć płatki,fruktozę,suszone owoce,nasiona,cynamon i sól
* W drugiej misce połączyć białka i mleko,wymieszać dokładnie
* Wylać na blaszkę i wyrównać.
* Pokryć plasterkami jabłek i śliwek.
* Piec 55-60 minut w 170 st ( środek musi być upieczony ,sprawdzić patyczkiem )
* Pokroić na kawałki po wystygnięciu.Można przechowywać w lodówce.

Komentarze:
Ciastka i batoniki można jeść tylko na śniadanie.

[lkama]

Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami

500g pieczarek
500g mięsa mielonego
2 cebule
1 ząbek czosnku
1 mała bułka (może być z dnia wczorajszego)
1 jajko
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
trochę mleka do namoczenia bułki
olej
folia aluminiowa
Bułkę namoczyć w mleku. (Jeśli ktoś woli, może we wodzie)
Cebule obrać i pokroić w kostkę.
Pieczarki oczyścić i pokroić plasterki.
Jedną cebulę przysmażyć na 2 łyżkach oleju razem z pieczarkami. (Cała woda musi wyparować). Przyprawić solą i pieprzem.
Drugą cebulę przysmażyć na 2 łyżkach oleju. Przysmażoną cebulę wymieszać z mięsem mielonym, przeciśniętym przez prasę czosnkiem, jajkiem, odciśniętą bułką, solą, pieprzem i musztardą.
Masę mięsną wyłożyć na folię aluminiową posmarowaną olejem. Łyżką (lub rękami) rozłożyć mięso w prostokąt o grubości 1,5 -2 cm.
Na mięso wyłożyć farsz z pieczarek, pozostawiając odstęp od brzegów.
Mięso zwinąć w roladę. (Zwijać od dłuższego boku razem z folią i powoli ją odciągać i zwijać dalej. Boki rolady zacisnąć.) Gotową roladę zawiniętą w folię przełożyć do formy lub na blachę do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku około 60min. w temperaturze 180°C.

[Bettyy]

Kiedyś chciałam zrobić ciasteczka owsiane ale nie miałam kardamonu nie mogłam nigdzie znalezc a w twoim przepisie jest cynamon ew.kardamon to może teraz zrobie ...

[ewka]

lkama

Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami

.

fajny przepis tylko zbyt duzo oleju jak dla mnie :) i bulke zastapilabym otrebami- tez fajnie sklejaja :)

[Margeritka]

fajne te przepisy

[bozena222]

Ewa widzę że założyłaś dietetyczny wątek, super na pewno skorzystam z kilku przepisów
ja podobnie jak Ullaczęst z braku czasu piekę w piekarniku w rękawie, bez tłuszczu

[ewka]

sernik dukanowy

ten przepis ale zmienilam i dalam twarog.

z Kotem w kuchni: Sernik bez sera - Dukan

[ewka]

w /nasze gotowanie/ wstawilam wiecej zdjec. min pulpetow w sosie :)
z racji tego ze jestem na diecie- w 90%- to nie potrafie sobie odmowic ryzu, czy makaronu z sosem, ktory uwielbiam ;) mozna go nieco zmodyfikowac i jesc z czystym sumieniem.

Do miesa mielonego dodalam jajka, ziola i mielone otreby zamiast bulki. z tego uformowalam pulpety, ktore ugotowalam. w garnku roztopilam lyzeczke masla, do tego wsypalam 1,5 lyzeczki mazeiny kukurydzienej i zrobila sie zasmazka- dalej tak jak z beszamelem, czyli dolewac stopniowo mleka i mieszac az nie bedzie grudek. ja dodatkowo dla smaku dodalam kostke rosolowa.
na koniec wrzucilam do tego mieso, duuuuzo pietruszki i troche papryczki chilli. niestety nie mialam brazowego ryzu i musialam zjesc z bialym ;)))

[bozena222]

Ewka fajne danko. ja też często robię gotowane pulpeciki w sosie pieczarkowym z pieczarkami i do tego kasza gryczana, nie za bardzo lubię smażone mielone.

a co to jest ta mazeia kukurydziana, o mące kukurydzianej to wiem ale to nie słyszałam.

[ewka]

bozena222

Ewka fajne danko. ja też często robię gotowane pulpeciki w sosie pieczarkowym z pieczarkami i do tego kasza gryczana, nie za bardzo lubię smażone mielone.

a co to jest ta mazeia kukurydziana, o mące kukurydzianej to wiem ale to nie słyszałam.

pyyycha :)

to jest skrobia kukurydziana. daje sie jej o wieeele mniej niz zwyklej maki np do zasmazki, czy do sosu ... zrobie tez z nia mase do karpatki zamiast zwyklej maki. zawsze to mniej tego :)

[Migotka5]

** KOTLETY RYBNO-JAJECZNE**

7 jaj
2 filety z ryby (mintaj,dorsz co tam macie)
otręby owsiane lub bułka tarta w wersji nie dietetycznej
pieprz,sol
łyżka oliwa
opcjonalnie natka pietruszki

Ugotować rybę w bulionie lub w wodzie,ostudzić rozdrobnić widelcem.4 jaja ugotować na twardo przemielić przez maszynkę lub posiekać drobno.Wymieszać składniki wbijając 3 jaja.Otręby na oko,żeby sklejały,ale nie przesadźcie bo mogą wyjść suche.Dodajemy sół ,pieprz ja natkę pietruszki.
Formujemy pulpeciki smażymy na teflonie lub łyżce oliwy na złoto .

Smacznego!