Skocz do zawartości
Forum

Błyskawiczne zupy


Megan

Rekomendowane odpowiedzi

Pomidorowa:
W garnku zagotowuję tyle wody, zęby przykryła dno i rozpuściła się w niej kostka rosołowa. Ja używam najczęściej warzywnej, ale można dać wg uznania. Jak sie kostka rozpuści wlewam Sok ze świeżych pomidorów (Fortuna lub Tymbark), wsypuję 2 płaskie łyżki stołowe cukru. Jak się zagotuje doprawiam Vegetą.
Śmietanę dajemy na talerzach, bo Piotrek nie może, ale można zabielić w garnku.

Cebulowa:
Na patelni na oleju zeszklić ze 3 duże cebule. W garnku zagotować wodę, wrzucić kostkę rosołową, dodać zeszkloną cebulę i duża kostkę sera topionego np. Złoty Ementaler. Wszystko zmiksować. Podawać z grzankami.

Brokułowa:
Brokuła płuczemy, obcinamy różyczki, wrzucamy do garnka z wodą (można użyć mrożonki, wtedy od razu wrzucamy do garnka ;)). Obieramy i kroimy w kostkę ze 3 ziemniaki i dorzucamy do garnka. Gotujemy wszystko aż zmięknie. Miksujemy na gładka masę, doprawiamy solą, Vegetą, dodajemy trochę oliwy. Podajemy z grzankami.

To jest zupa wymyślona na potrzeby mojego Piotrka - alergika, ale ja też sie nią zajadam ;) Można oczywiście zrobić na kostce rosołowej zamiast dawać oliwę, można pewnie tez dodac czosnek lub posypac z wierzchu parmezanem. Pole do popisu duże, ale smakuje i taka najprostsza a plus taki, ze zjemy i my i Maluch ;)

http://img843.imageshack.us/img843/6404/img9506p.jpghttp://www.szipszop.pl/tickers/10308.gif
http://img689.imageshack.us/img689/4451/img9738az.jpghttp://www.szipszop.pl/tickers/19834.gif
http://img402.imageshack.us/img402/1050/img9532nt.jpghttp://www.szipszop.pl/tickers/25759.gif

Odnośnik do komentarza

Hmmm... w tym sęk, ze nic mi nie przychodzi do głowy...
Ja generalnie wszystkie zupy robię podobnie - gotuje wywar najcześciej z szyjki z indyka, bo jest chuda a potem wrzucam co mi przyjdzie do głowy. Albo mrozonkę, albo swieże warzywa. W tej chwili najcześciej nie zabielam, bo Piotrek uczulony na krowę w każdej postaci. Czasem zagęszczam kaszą manną błyskawiczną.
W wersji super prostej zamiast wywaru jest kostka rosołowa, ale tej też obecnie ze wzgledu na Piotrka sie wystrzegam.
Dzis nie miałam szyjki a Piotrek z katarem i nie chciałam wychodzic, więc ugotowałam krupnik - kasza podgotowana w wodzie, potem do tego mrozonka i na koniec kapnęłam oliwy. I gotowe. Bardzo smaczna.

http://img843.imageshack.us/img843/6404/img9506p.jpghttp://www.szipszop.pl/tickers/10308.gif
http://img689.imageshack.us/img689/4451/img9738az.jpghttp://www.szipszop.pl/tickers/19834.gif
http://img402.imageshack.us/img402/1050/img9532nt.jpghttp://www.szipszop.pl/tickers/25759.gif

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...