Skocz do zawartości
Forum

szczypta przypraw


martika

Rekomendowane odpowiedzi

Pani Joanno może napisze pani kilka ciekawostek o przyprawach. To znaczy jakie do czego i po co. Np jakie przyprawy w chorobie, jakie do strączkowych, jakie na poprawę apetytu, jakie na poprawę odporności. No i czy takie zwykłe przyprawy firmy kamis lub innej tego typu się nadają? Czy są jakieś eko które pani szczególnie poleca, moze jakiś link do dobrego eko sklepu w necie. Czy jednak trzeba sie zabrać za własna hodowlę na parapecie, nawet jak nie ma sie ręki do roślinek :)

http://www.suwaczki.com/tickers/relgj44jm1vhykke.png

Odnośnik do komentarza

Tak, napiszę w skrócie:
większość przypraw można stosować zwykłych - ze sklepu.
Aczkolwiek polecam (głównie ze względów smakowych) przyprawy firmy Dary Natury - w kartonikach żółto-zielonych. Są znacznie smaczniejsze oraz bardziej aromatyczne, w związku z czym wystarczy użyć mniejszej ilości, aby poczuć ich smak.
- kurkuma - można i warto ją stosować niemal od pierwszych posiłków. Kurkuma ma lekkie właściwości antyseptyczne oraz wyciąga tzw śluz z organizmu. Oznacza to, że należy ją dodawać (na czubku łyżeczki) do gotowania szczególnie wtedy, gdy dziecko ząbkuje, ma katar, najadło się słodyczy/nabiału u babci, ma bóle brzuszka lub niestrawności. Stosować do wszystkiego, nawet do kompotu.
- zmielony kmin i kolendrę dodajemy do gotowania strączkowych, aby zmniejszyć ich właściwości wzdymające (także w małych ilościach)
- wymarzniętym, drobnym lub chorym dzieciom gotujemy potrawy z dodatkiem imbiru (najlepiej kawałeczka startego świeżego korzenia) - pomaga on na niestrawności oraz rozgrzewa. Można dodać do czegokolwiek.
- natka pietruszki - to chyba nie muszę mówić dlaczego
- cynamon poprawia apetyt, ale może uczulić dziecko alergiczne - także miejcie to na uwadze dodając go pierwsze razy - dodajemy raczej do kasz śniadaniowo - kolacyjnych.
- na bolący brzuszek dobrze robią goździki - można ugotowac kompot z dodatkiem imbiru, kurkumy oraz 2-3 goździków, albo namoczyć goździki przez noc w wodzie, a rano dolać łyżeczkę tego wywaru do kompotu lub herbatki dziecka.

Na poprawienie odporności nie wystarczy dodać konkretnych przypraw - tu przede wszystkim trzeba wybierać konkretne produkty oraz dobrze je przygotowywać.

Mam wrażenie, że tańszym sklepem w necie jest ekosfera.pl. Mają najszerszy wybór.
Część rodziców lubi także evergreen.pl.

A własne hodowle są super - zwłaszcza hodowle kiełków :)

Pozdrawiam

http://www.mamowanie.pl

http://suwaczki.maluchy.pl/li-51810.png

http://suwaczki.maluchy.pl/li-51809.png

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...