Skocz do zawartości
Forum
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki które...
Znajdź wyniki...
sloneczko79

Gyros z kiełbasy z sałatką z kapusty

Rekomendowane odpowiedzi

Gyros z kiełbasy z sałatką z kapusty
Smacznego:)


SKŁADNIKI
NA SAŁATKĘ Z KAPUSTY:

500g. białej kapusty
2 lekko czubate łyżeczki soli
2 małe cebule
2 łyżki octu winnego
sól
szczypta cukru
świeżo mielony pieprz
3 łyżki oleju

NA GYROS:

średnia cebula ząbek czosnku
600 g. kiełbasy w kawałku
2 łyżki oleju
2 płaskie łyżeczki przyprawy do gyrosa
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
NA SAŁATKĘ: kapustę oczyścić,pokroić w ćwiartki i wykroić głąb.Kapustę umyć,osączyć i pokroić lub poszatkować w cienkie paseczki.Paseczki kapusty dokładnie zgnieść z solą i odstawić mniej więcej na godzinę.później odlać sok,który ściekł z kapusty.W tym czasie cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.Ocet wymieszać z solą,cukrem i pieprzem.Ubijając dodać olej i kostki cebuli.Połączyć białą kapustę z sosem i pozostawić sałatkę na jakiś czas,by przeszła aromatem sosu.

NA GYROS: obrać cebulę i czosnek.Cebulę najpierw pokroić w plasterki,a później podzielić na krążki.Czosnek pokroić w drobną kostkę.Kiełbasę najpierw pokroić w grube plastry,a póżniej w paseczki .Na patelni rozgrzać olej.Podsmażyć na nim ze wszystkich stron paski kiełbasy i zdjąć z patelni.Na pozostałym tłuszczu podsmażyć krążki cebuli.Dodać czosnek,paseczki kiełbasy i przyprawę do gyros i wszystko smażyć przez kolejne 2-3 minuty,od czasu do czasu mieszając.Jeśli trzeba,gyros przyprawić pieprzem d smaku i wymieszać z natką pietruszki.Podawać gyros z sałatką z kapusty.


http://www.suwaczek.pl/cache/a2b076593a.png>

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

mniam, dziewczyno :Śmiech: jesteś wielka z przepisami!!!!!:D


http://www.suwaczek.pl/cache/4ccc13b87c.png
serdecznie zapraszam, zniżki dla parentingowców:Śmiech:
http://allegro.pl/show_user_auctions.php?uid=3249849

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Maksymalnie dozwolone są tylko 75 emotikony.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


×
×
  • Dodaj nową pozycję...