Kulinarnie

Torty dla naszych dzieci i nie tylko ;P

Odpowiedzi znajdują się poniżej

NATKA08

NATKA08

co ty wyglądają ładnie pewnie też smakują super a to pewnie bita śmietana tak???

30066 natka08 Kobieta, 42 lata, blisko Warszawy
cisowianka

cisowianka

NATKA08
co ty wyglądają ładnie pewnie też smakują super a to pewnie bita śmietana tak???

Tak na wierzchu prawie zawsze ląduje bita śmietana,a w środku to już różnie,czasem bita śmietana z owocami,czasem krem karmelowo-bezowy (jak z kostki alpejskiej),serek śmietankowy,albo ganasz czekoladowy:)

--

http://www.suwaczek.pl/cache/5dc305579d.pnghttp://www.suwaczek.pl/cache/5d05a4dc36.png

5592 cisowianka Kobieta, 40 lat, Lublin
Anya

Anya

CzekaCudu
Rany ależ wy dziewczyny macie talent :D

Mam pytanko, dłuuugo szukam i nie mogę znaleźć - czy któraś z Was zna jakiś dobry przepis na masę tortową ale taką delikatną i serową?
Jadłam raz taki torcik, i przysięgam szukałam i nie mogę znaleźć nigdzie takiej masy :(

Nie wiem dokładnie jaką masę masz na myśli ale ja, jak robię masę z serka mascarpone i śmietany to jest ona właśnie taka delikatna.
Ubijam śmietanę 30% (może być i bardziej tłusta 36%), następnie dodaję cukier puder do smaku (na oko, próbuję i sprawdzam czy wystarczy-jedni lubią mniej inni bardziej słodkie), na koniec, porcjami dodaję mascarpone, wstawiam na chwil kilka do lodówki i gotowe :)
Tort o średnicy 24cm przekładam trzy razy i pokrywam masą z ilości: 660ml śmietany, 500g serka mascarpone.

--

Nie ma dla mnie większego szczęścia niż świadomość, że moje dzieci s

1599 anya Kobieta, 113 lat, ...
Bettyy

Bettyy

Cisowianka - Super śliczne owocowe pychotki

--

http://www.suwaczki.com/tickers/km5sdf9hqymi36e7.png
http://www.suwaczki.com/tickers/82do3e5ekt2ocja7.png

26961 bettyy Kobieta, 34 lata, daleko tak daleko ,daleko tak
ITruth

ITruth

W takim razie i ja się pochwalę, bo odkopałam zdjęcia. Torty udane bardziej i mniej wizualnie, smakowo były moim skromnym zdaniem przepyszne.

1. Tort ananasowo-kokosowy. /Masa z pianek robiona po raz pierwszy. Pomysł z użyciem oleju, żeby masa nie przywierała okazała sie dramatem./

2. Tort z kremem adwokatowym /dla dorosłych/.

3. Tort z kremem straciatella, konfiturą wisniową i bananami.

4. Tort z truskawkami i bitą śmietaną.

5. Tort ze śmietankowym i czekoladowym kremem. Obłożenie - masa z pianek.

22023 itruth Kobieta, 34 lata, Końskie
ITruth

ITruth

I jeszcze 2 ::):

1. Śmietanowo-truskawkowy + masa z pianek

2 i 3. Śmietanowo-truskawkowo-brzoskwiniowy + ozdabianie lentylkami w wykonaniu 5-letniego synka.

22023 itruth Kobieta, 34 lata, Końskie
NATKA08

NATKA08

cisowianka
NATKA08
co ty wyglądają ładnie pewnie też smakują super a to pewnie bita śmietana tak???

Tak na wierzchu prawie zawsze ląduje bita śmietana,a w środku to już różnie,czasem bita śmietana z owocami,czasem krem karmelowo-bezowy (jak z kostki alpejskiej),serek śmietankowy,albo ganasz czekoladowy:)

a jak robisz taki krem karmelowo-bezowy brzmi kusząco i też chce spróbować

30066 natka08 Kobieta, 42 lata, blisko Warszawy