Kulinarnie

Zapiekanki

ita

ita

polecam dwa przepisy na szybkie i smaczne zapiekanki:Śmiech:

zapiekanka makaronowa z szynką i porem

przepis na 4-6 porcji, naczynie żaroodporne ok. 2,5 l

* paczka makaronu świderki (albo innego grubszego)
* 25 dkg szynki (ja daję drobiową, bo delikatniejsza)
* 2 pory
* mała śmietana 18 %
* 20 dkg sera żółtego startego
* kostka bulionu warzywnego lub drobiowego
* łyżka mąki
* trochę oliwy lub oleju
* łyżeczka przyprawy do zapiekanek (dań włoskich)
* sól
* czosnek

- makaron ugotować al dente
- szynkę pokroić w kosteczkę
- por pokroić w krążki (bez tej górnej liściastej części) i podsmażyć na oliwie (oleju)
- wszystkie składniki podzielić na pół i w naczyniu żaroodpornym układać kolejno: makaron, szynkę, por, posypać serem i znowu makaron, szynkę, por, następnie polać sosem i posypać serem.

sos
kostkę bulionową rozpuścić w 400 ml gorącej wody, mąkę rozprowadzić w 100 ml zimnej wody i połączyć z bulionem i śmietaną.
zagotować, dodać przyprawę i trochę soli do smaku i gotowe

Zapiekankę zapiekać 30 minut w 200 stopniach.

zapiekanka z brokulami

SKŁADNIKI;
- brokuły
- pieczarki
- cebula
- makaron spaghetti
- śmietana
- sól
- pieprz
-2 jajka

PIECZARKI ( SPORA ILOŚĆ) KROIMY NA PLASTERKI, CEBULE KROIMY W KOSTECZKĘ I TO PODSMAZAMY RAZEM NA PATELNI, SOLIMY I PIEPRZYMY OBFICIE. NASTEPNIE ZALEWAMY WSZYTKO ŚMIETANA I ROZBELTANYM JAJKIEM I DODAJEMY UGOTOWANE I ROZDROBNIONE BROKULY. GOTOWYM SOS MIESZAMY Z MAKARONEM. WKLADAMY DO NACZYNIA ZAROODPORNEGO, POSYPUJEMY SEREM I ZAPIEKAMY.

oczywiscie istnieje duza dowolnosc w doborze skladnikow. w zaleznosci co mamy w domu i na co mamy ochote:D

--

http://by.lilypie.com/Tzvwp2/.png

http://lbyf.lilypie.com/Yhlwp2.png
nasz Aniołek

16.09.09http://lb2f.lilypie.com/rWIfp1.png
60 ita Kobieta, 0 lat

Odpowiedzi znajdują się poniżej

Ulla

Ulla

czy macie sposób na to by makaronowa zapiekanka się nie rozwalała przy podawaniu

--

http://www.suwaczki.com/tickers/w5wq3e5en5kuzrs6.png

http://www.suwaczki.com/tickers/3jvz3e5eqgubclqa.png

27582 ulla Kobieta, 39 lat, Jaworzno
scooby

scooby

Mi się niestety zawsze rozwala. Więc raczej nie przyrządzam jej na jakieś większe okazje, tylko jak jesteśmy w gronie rodzinnym i nikomu to nie przeszkadza.

40171 scooby Mężczyzna, 40 lat, Katowice
scooby

scooby

A to ja robię zapiekanki mimo wszystko. Po prostu nie wyglądają tak estetycznie na talerzu jakbym chciała.

40171 scooby Mężczyzna, 40 lat, Katowice
~emikka

~emikka

uwielbiam wszelkie zapiekanki, moja ulubiona to taka na paryskiej bulce, z pieczarkami i dużą iością sera oczywiscie koniecznie polana ketchupem

Nikolaska

Nikolaska

A czy kroisz nożem zapiekankę przed wyciągnięciem jej z pojemnika?

61635 nikolaska Kobieta, 25 lat, Bielsko-Biała
~justuda

~justuda

Lubię zapiekanki szczególnie makaronowe :) Makaron musi być dobrej jakości, 100% durum, ja lubię np. włoski arrighi.

KarinaM

KarinaM

Mniam! Aż mi się zachciało takiej zapiekanki... powiem szczerze, nigdy nie robiłam, bo zawsze bałam się że ten makaron taki ciapowaty wyjdzie. Ale ten przepis mnie zachęcił :D Dam znać jak zrobię!

65158 karinam Kobieta, 27 lat, Łódź
~kasiulkaq

~kasiulkaq

Też lubię zapiekarnki, najlepsze na bagietce, z pieczarkami i dużą ilością sera a do tego obowiązkowo zimny sok jabłko-mięta, taki zestaw mi się kojarzy z randkami z moim mężem jak jeszcze byliśmy w liceum i chodziliśmy do takiej budki z zapiekankami w parku :)