Skocz do zawartości
Forum

przepis na biszkopt


basica31

Rekomendowane odpowiedzi

Basiu ja robię bardzo prosty biszkopt i zawsze wycodzi :)

np 5 jajek,
5 łyżek mąki,
5 łyzek cukru,
trochę proszku do pieczenia

ubijamy białka na sztywno z cukrem, następnie dodajemy żółtka, mąkę i mieszamy delikatnie
wazne aby mieszadła od miksera zawsze w tą samą stronęobracać.

Piekę ok 30-40 minut

Mama Dominika (16.07.2001), Oskara (02.07.2005), Nikosia (25.06.2009) i Małgosi (07.08.2013)

Odnośnik do komentarza

Ja mam fajny przepis. Mi zawsze wychodzi a jak mi ciasto wychodzi tzn że każdy je zrobi:hahaha:

1. 6 jaj
2. 1 szkl. cukru
3. 1,5 szkl. mąki
4. 1,5 łyżeczka proszku do pieczen ia
5. łyżka octu

Biłaka ubić powoli dodając cukru na sztywną pianę. W drugim naczyniu złótka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia (będzie tak fajnie się pienić). Tę masę dodać do białek a następnie dodać mąkę. Blaszkę wysmarować tłuszczem. Piec w temp 180 st C przez 30 min.

Mniam

Odnośnik do komentarza
Gość kwiatuszek9876

ja mam taki przepis :

6jaj
30dkg maki
30dkg cukru
1,5 lyzeczki proszek do pioeczenia

jajka ubic po jakim czasie wsypac cukier do nich i jak sie cukier rozpusci to dodac make z proszkiem piec 30-35 min
jak chcesz wiekszy to na 1 jajko przypada 5 dkg wszystkiego powodzenia

Odnośnik do komentarza

Skoro przepisy juz sa to ja podam pare knifow na dobry i udany biszkopt

- po upieczeniu powoli otwieraj piekarnik by nie robic "wiatru" i nie piecz tez z wlaczonym termoobiegiem
- podobno nie smaruje sie bokow tortownicy bo ciasto "ma slisko" i opada
- goracy biszkopt poloz na min 4 szklankach czy kubkach - po prostu przewroc tortownice do gory nogami i jej brzegi oprzyj o szklanki
- najlepiej by wszystkie skladniki byly w temp pokojowej

Szczęsliwa mama

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...